Brød, kage og søndage med familien
Min familie havde et ønske om chokoladeboller til søndagskaffen, men lørdag aften orkede jeg bare ikke flere timer i køkkenet og min oftest anvendte opskrift på chokoladeboller er en koldhævet dej, så jeg valgte i […]
Oftest bager jeg koldhævet brød, eller brød med en dej der indeholder hvedesur (alternativ til surdej).I dag har jeg bagt sødmælksfranskbrød – i forme. En helt anden type dej. Ingen damp, ingen bagestål, men unægtelig […]
Der er ikke meget ved Skagen jeg ikke kan sætte et hjerte ved <3 Jeg er vild med Skagen og det har ikke været sommer hvis jeg ikke har været i Skagen – og sådan […]
