Ferie, sommer og morgenmad på terrassen.
I dag serverede jeg pandekager og jordbær. Mums det var godt og det tog ingen tid at røre en lille portion dej sammen. Portionen gav 6 små pandekager. Normalt putter jeg lidt øl i for at få lidt mere sprøde pandekager – det gjorde jeg ikke i dag da jeg serverede jordbær og Ahornsirup til.
Opskriften får du her:
Pandekager
Ingredienser
- 1 æg
- 1 tsk sukker
- 1 nip salt
- 1/3 tsk kardemomme
- 1 1/4 dl mælk
- 85 g mel
- 10 g smeltet smør
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en skål og piske det hele godt sammen.
- Lad dejen hvile i 10 min.
- Steg pandekagerne på en pande med lidt smør.
