Brød, kage og søndage med familien
Jeg havde en rest bailey i køleskabet, og dejlige røde spiseklare jordbær i min krukke på terrassen, så derfor besluttede jeg mig for at lave en cheesecake med baileysmag og pynte den med friske jordbær. […]
Rabarberne er ved at være klar rundt om i haverne. Pluk – pluk – pluk, for jo mere du plukker jo mere skyder planten, og inden længe kan du igen plukke. Du må dog aldrig […]
Denne søndag valgte jeg at timerne i køkkenet skulle være knap så mange, men det betød ikke at der ikke skulle serveres noget lækkert på søndagskaffebordet. Jeg valgte derfor at lave en æble/blåbær tærte som […]
Mens vi drømmer om Grækenland og glæder os til sommerferien, bagte jeg i sidste uge de lækreste peinirli – grækenlands version af en pizza. Mums de blev gode. De er lavet med koldhævet dej som […]
Sidste søndag var selskabet ved søndagskaffebordet temmelig indskrænket – og derfor blev udvalget af brød og kage også indskrænket 🙂 Jeg bagte en vaniljekage – lidt ala en sandkage, og det tog ikke mange arbejdsminutter. […]
Nybagte sprøde og rustikke stykker med havregryn. Koldhævet dej – kun rørt sammen med en grydeske. 10 minutters arbejde og dejen er klar til at komme i køleskabet til næste morgen. Nemmere bliver det ikke. […]
For et par uger siden stod jeg tidligt op en søndag morgen og legede med dej til horn til søndagsmorgenbordet. Det lykkedes rigtig fint. Smørholdige og samtidig luftige og sprøde. De vakte glæde rundt om […]
En super lækker brioche bolle/tærte med skinke, salami og frisk mozzarella, er netop kommet ud af ovnen. Et lækker alternativ til en tærte, et fremragende indslag på frokostbordet, eller måske som lidt lækkert med et […]
Mange gange har min mor spurgt om ikke jeg skal lave vandbakkelser, og mit svar har hver gang været, at det må jeg kaste mig over en søndag. Den søndag blev så i dag😊 Mange […]
